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キッチングッズいろいろ。


今日は予定がなくなったのでヒキコモリ。

2回目の更新です♪

我が家のキッチングッズを少し公開。

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これ、なんだか分かります?

正解は・・・

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ルク専用の取っ手掴みです☆ 18cm~24cmくらいまでOKです。

ネットオークションでゲットしました。 すっごく可愛いし役立ちアイテム。

手作りで作れたらいいのに~と思うけど裁縫は大の苦手だから無理。

見えにくいけど、白いルクの刺繍が入ってるの。トリコロールも可愛い。

オークションでは大人気で結構高く値が付くのでもう買えない買わないかな。

このひとつをフル活動です♪

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ルクのユーテンシルクロック。 (キッチンツール入れ)

Sサイズなのに届いてビックリ! かなり大きいです。

どっしり重くて安定性があるからたくさん入れても大丈夫。

スパチュラ15本くらいは余裕で入りそう!

ユーテンシルクロックに入ってるフルーツ柄のお玉と大きなレンゲ、お勧めです☆

ケラミンという材質なんだけど、丈夫で軽いしホーローに傷をつけない。

そしてカレーなどの色が付かないの。 

ヨーカ堂で500円くらいでした。 とっても優秀です♪


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切ってそのままお鍋へ・・・のJoseph Joseph.Chop 2 Pot のまな板。

はなまるでも紹介されてて大きさも丁度いいし買ってみたけど

2、3回使ってからはキッチンの飾りに・・・。  

なんかね、まっすぐにならないの。 平にならないんですよ。  

人参や芋とか固くて大きく切る食材ならまだいいけど、ネギとかは最悪!

小口切りなんて、全部繋がります・・・(ーー;)

それに下に濡れ布巾とかを敷かないとすべるから危険だし。

きっと ずーっと永遠に飾ったままだわ。 笑

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ヘンケルス社の包丁セット。 通常の半額くらいでゲット☆

結婚してからずっとヘンケルス社の包丁しか買ってません。

ただ、最初の包丁がヘンケルスだったから・・・そして使いやすかったから。

これからも愛用していきます。 切れ味抜群!

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ブリタのアルーナ。

今までミネラルウォーターを買っていたけど

節約&ゴミ節減の為にも購入。

1.9リットルなので充分な量。 ろ過も結構早いです。 お水も美味しい。

水道水の臭さがなくなるだけでも買った甲斐がありました♪

飲むだけじゃなく、ご飯を炊くお水、野菜を洗うお水としてもジャンジャン使ってます。

本物の浄水器には勝てないけど、普段使いには充分。

今朝もブリタのお水でゼリー作り。

息子は早く食べたい・・・ってうるさいの。 もう少しで固まるからね~(*^-^*)


また、時々キッチングッズを紹介していけたらいいなと思います☆


# by akkii_risa | 2007-04-03 12:45 | キッチングッズ

かぼちゃの煮物・ルクカレー・青菜のキムチ


土日、ダンナの実家でゆっくりしてきました。

子供をみてもらえるので1人でブラブラしに行ったりできて

気分転換にもなりました☆

昨日の晩ご飯。

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18cmロンドでかぼちゃの煮物。

いつも崩れちゃうかぼちゃもルクならこの通り☆

ホクホクで甘くて美味しい~

ダンナも子供もかぼちゃをあまり食べてくれないから私1人でパクパク。

お弁当には強引に入れちゃったけど。

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メインはこちら。 ルクカレー。 ロンド20cmで今回は少なめに作りました。

お野菜ゴロゴロ~   お肉柔らか~い。

カレー好きなダンナはこの大盛りを2杯食べてました。

次回はバリ猫さん の所で紹介されていたケララカレーを食べたい☆

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青菜のキムチ。  親戚のおばちゃんの手作りです。

ニンニクがいっぱい効いててカレーと相性バッチシ♪

あとはサラダとらっきょう。  野菜をたくさん食べれた夕飯でした☆






# by akkii_risa | 2007-04-03 09:41 | 晩ゴハン

手抜き晩ご飯・ルクで手羽煮・チヂミ


昨日はダンナが飲み会だったので手抜きゴハン。

子供達が確実にたくさん食べてくれる好きなもの。

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レミパンでオイスターソースやきそば。

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ほっけの塩焼き。 息子は大の魚好きなので♪

あとは手羽をコトコト煮た残り汁で玉子スープ。

レミパンは使いやすくて好きだけど テフロンの滑りがよすぎて

炒めてると具や麺がぶっ飛ぶ・・・。 スパチュラだとなおさらぶっ飛びます!

単に、私の作り方が荒いだけかな?笑



***



今日は朝8時からキッチンで料理。

ダンナの実家にお泊りなのでおかずを二品仕込みました。

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これは昨日の夕方から仕込んでおきました。

ロンド20に手羽先・青ネギ・ニンニクを入れてコトコト数時間。

醤油・みりん・砂糖・韓国食材のヤンニョン・コチュジャンで味付け。

玉子も入れて美味しい煮玉子も。

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優し~くすくわないと手羽が崩れちゃうほどホロホロ!

甘辛くてゴハンが進む味。 母がよく作ってくれた味に近づきました。 

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手羽を煮たスープに塩だけで味付け。 ネギと玉子をとじて。 

子供達はゴハンを入れてクッパにしてあげたら食べる食べる。

そりゃ美味しいよね(*^-^*)


もう一品は・・・

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小麦粉・天ぷら粉・玉子・お水・塩・醤油で味付けした生地に

新玉ねぎ・みじん切りにしたイカ・人参・ニラを加えて。

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フライパン二つ使って同時に焼き焼き。

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チヂミの出来上がり~。 天ぷら粉が入ってるからサクサク。

朝っぱらから6枚も焼いちゃいました。 ガスコンロに油飛びまくり!

仕上げにごま油を少したらして風味もよいです。


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お重箱に詰めて・・・  喜んでもらえたらいいな。




# by akkii_risa | 2007-03-31 11:42 | 晩ゴハン

手に入れちゃった♪


昨日の夕飯は焼肉を食べに行きました。

美味しい画像を・・・と思ったけど なにしろ怪獣二匹連れ。

自分も食べるのに精一杯で気が付いたら残骸のみ・・・。

でもね、昨日はもうひとつの目的があったの。

帰りのスーパーで手に入れたコレ。

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そうです! ペプシに今だけ付いてくるルクのマグネット☆

店頭には並んでなくてガックシ・・・。   店員さんに聞いてみたところ

裏からダンボールごと運んできてくれました~。 8種類全部。

しゃがみこんで物色開始~☆ ダンナが恥かしそう!!

早くその場を去りたいようで 「全部買っちゃえばいいじゃん!」って。笑

でも、最初から赤は除外なの。 

キッチンに赤はNG!を完全に信じてるわけじゃないけど

本物の赤ルクも我慢してるからね。 なんとなく。

迷ったのはオレンジのソースパンかオーバル。

黄色もソースパンだから結局オーバルに決めちゃった。 で、5種類(*^-^*)

お家に帰ってやっちゃったよ~。 コレコレ。

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ロンド22cmにペタリ。  可愛い~。

オレンジ、ブルー、ホワイトは持ってるから

やっぱりイエローのトマトとフルーツグリーンのソースパンを揃えなきゃ。

イエローのトマト・・・ いずこ!?



***



スキレットとグリル、どっちか欲しくて迷ってます。

お肉や野菜を美味しそうに焼けそうだからグリルがいいけど

あとは何に使えるんだろう~と思ったらスキレットかなぁ。

両方あればいいんだけど(ーー;)

アドキッチンさんのスキレットグリルが安くて良い感じ。

でも色が可愛くないなぁ~。 真っ黒なのかな? 

悩む~~~!!

ペプシ5本のお嫁先も考えなきゃ。 ダンナの会社行きに決定かな!?


# by akkii_risa | 2007-03-30 11:11 | ル・クルーゼ