+++まいにちゴハン+++ ＆ Love Le・Creuset

+++ おやつ +++ スノーボール

クッキーの中で１番大好きなクッキー。







生地を作り、
コロコロまん丸に丸めて。

天板だから42個分できました♪













170度で15分。

プックリ可愛く焼けました。
（やっぱり焼きムラが少しありました。）













スノーボール。



今回はお菓子本を見て作ったんですが、すっごくまとまりにくい生地で。

手で無理矢理ギューギューまとめて、冷蔵庫で寝かして

やっとやっと丸く形を作れた感じです。

きっと、バターをクリーム状にするのが足らなかったのが原因。


でも、固めの生地のおかげなのか形がコロンとかわいくて！

次回もこのレシピで作るかな。

（バターをクリーム状に練る作業が苦手です（･･;）










簡単にラッピングし、息子の担任の先生と友人達へのミニプレゼント。

喜んでもらえてうれしかったです☆









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若鶏の唐揚げ・いろいろ野菜のチーズ焼き・スパサラ

普通の若鶏の唐揚げは久しぶりかも。








若鶏の唐揚げ。


醤油・みりん・お酒・ごま油・ニンニクベースのタレに一晩漬けときました。



ダンナ→　｢ウマイ！　唐揚げだけは本当においしいな！｣



･･･唐揚げ｢だけ｣？　唐揚げ｢だけ｣？

なぜか素直に喜べないのは私がひねくれてるから！？考え過ぎですか？笑

シンプルな唐揚げ、おいしかったです◎









キャベツ、ほうれん草、
玉ねぎ、ウィンナーを
塩コショウ＆ガーリックパウダーで味付けし、

ミートソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。












いろいろ野菜のチーズ焼き。


ミートソースを少し乗っけるだけで断然おいしい！

いつものじゃが芋より、キャベツ系の野菜の方がおいしいみたいで大人気でした。










我が家の定番のスパサラ。
（+ベビーリーフのサラダ）

オモニのアドバイスでスパサラにもフレンチドレッシングを。

マヨネーズだけより、ちょっとさっぱりしておいしいです☆
（割合はマヨ3フレンチ1くらい。）











あとは大根とお豆腐のお味噌汁でした。

満足満足。　ごちそうさまでした◎






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