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ケララカレー・鮭のカマ焼き・お弁当


久しぶりのおうちゴハン。


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バリ猫さんチで登場していたケララカレー♪

食べたい、食べたい、とスーパーに行く度に探していたんだけど

いざ発見して手に取ってみると 「コレ、作って食べた事がある!」。

ボケボケですね・・・ 数年前のことだから忘れちゃってた(ーー;)

もちろん、美味しかったという記憶も蘇りました☆


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アップルちゃんで作りました♪

5皿分でピッタリ。 食材をすりおろす手間がかかるけど

本格的なカレーで美味しい◎ またまたハマりそうな予感。



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先日購入したお皿で食べました♪

あっ! ラムカンでゴハンの型抜きするの忘れてた~

この画像みて思い出してるボケボケな私・・・(>_<)


ラムカンには水キムチを。

ラムカンにキムチ入れる人なんていないんだろうな・・・笑

匂いも色も付かないから最適☆と思っちゃったけど(^O^)


そうそうこのお皿、フラ○フランで見かけたんだけど

なんと1000円で売ってたの! 私は300円で買ったのに。

全く同じお皿だったからすごく得した気分になりました♪



***




カレーだけでは寂しかったので鮭のカマ焼きを。


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ダンナのお姉さんが大好きでわざわざ取り寄せて分けてくれます。

油が乗っててすごく美味しいの(*^-^*)

薄めに味噌味が付いてて子供達も大好きです♪



***



昨日は親子遠足でモリコロパークへ。

最高気温30度でかなり暑かったです・・・。

早起きしてお弁当を作りました。


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ダンナ、私、息子、娘の4人分。

いつもダンナのお弁当だけだからこんなにたくさん作ったのは初めて!

夕方、からっぽのお弁当箱達をみてニンマリしちゃいました☆

毎日だったら困るけど・・・(^_^;)



***



月曜日、またまた土岐のアウトレットへ。

チェスナッツ色のラムカンダムールが残っていたら買おうと思ったのに

残念ながらGW中に売り切れちゃったみたい。

お鍋もひとつも残ってなかったです。 チェスナッツ人気なのね!

友達3人と行ったんだけど私に影響されて友人も鍋を購入♪

店員よりも詳しく、そして熱~くルクを語っていた私でした。(演説かも。笑)

今回は何も買わず、子供の服と自分のお出掛け着のみお買物。

息子が帰ってくるまで帰宅しなければならないので

ゆっくり見る事はできないけど(ルクに長居しすぎて)

いつか朝から晩までお買物を堪能したいな~♪



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by akkii_risa | 2007-05-09 11:05 | 晩ゴハン

お料理なしのGW。


娘の微妙な鼻水が心配でGWの旅行は中止。

だけどこの数日間、近場でたくさん遊んできました♪

旅行が中止になった分、料理は一切しなくていいとダンナ。

朝はモーニング、お昼も夜も外食ばっか。

そろそろおうちゴハンが食べたいな~  ほっとしたい。




料理を作ってないので更新するのもなんですが・・・

GW最後の日、久しぶりにのんびりPCをいじってるので

更新させてください♪




***




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息子が一番喜んでくれた動物園にて。 

ぞうさんに大興奮でした。




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いつもケンカばかりの2人だけど、仲良く手を繋いで歩く事がしばしば。

そんな可愛い2人の後をニンマリ目を細めながら歩く私とダンナ・・・

ぜったいに怪しい人に見えたはず!!笑





***




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小さな観葉植物入れ。

底に水切りの穴もあいてるし、水切りトレーも。

いくらに見えます???





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なんと、100均なんです~! 100円!!

我が家ではワイヤープランツを入れて飾ってます♪

可愛いし、一つ買って気に入ってしまったので新たに2つ購入。

ポトスかアイビーでも入れて友人宅に手土産として持っていく予定☆




***




食器も少し見にいってきました。


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パスタ皿2枚と取り皿を5枚購入。

全部で1500円くらいかな? これまた安い!




***



ゴハンも作らず遊びまくった数日間でしたが

安くて良い物をちょこちょこGETできたりして楽しかったです◎

何所に行って どんなに他の事をしていても

ついついキッチンツールや食器などに目がいってしまう。

でも、そんな自分が好きでもあります。 妻として母として。



明日からお料理頑張りまーす!!










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by akkii_risa | 2007-05-06 15:05 | その他

ピラフ・カニトマトクリームパスタ・ステーキ・西瓜


アップルちゃんの初めてのお仕事。

今日はパスタの予定だったから白いゴハンじゃなく・・・

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ピラフを炊いてみました☆

ネットで適当に検索して、家にある材料で

玉葱・ベーコン・赤ピーマンをバターで炒めてコンソメスープ、塩適量。

はじめて作ったけどすっごく美味しかった◎


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ダンナも 「そこらの店のピラフより断然おいしい!」って(*^-^*)

でもね、そこらの店ってきっと冷凍ピラフだと思うよ。笑

息子も3回もお代わりしてくれて嬉しかったです♪


この食べ方みてみて!!


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こんな感じでがっついてました・・・ あまりにも面白くて激写☆

ルクでピラフ、これからよく登場しそうです♪



あとはカニトマトクリームパスタ。


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生協さんのソースなんだけどすっごく美味しいの。

もう何度注文してるやら・・・。

ダンナじゃないけど、そこらの店のパスタソースより断然美味しいです!




肉男ダンナの為にお肉を少し焼きました。


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冷凍しておいたステーキ肉。 柔らかくて美味しかったです◎

ダンナも子供達もこうゆう晩ご飯は大好き。

たくさん食べてくれるから嬉しいけど私は和食の方が落ち着くかな?





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今年初の西瓜。 切ってみたらびっくり。

変な模様が入ってます~!

そして味はすっごく甘い・甘い・甘い。 すっごーく甘い!

だけど・・・ 熟しすぎて柔らかくなってる~(>_<)

ダンナに頑張って食べてもらいます。(私、熟しすぎた果物は苦手)





***




今夜は友達夫婦と外食です♪

明日からは一泊で旅行を計画しているので更新はしばらくお休みですが

また覗いてくださいね☆





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by akkii_risa | 2007-05-03 14:35 | 晩ゴハン

焼き餃子・きんぴら・牛肉と韓国カボチャのポッカ。 


久しぶりに餃子を作りました♪

レミパンを使うようになって1年半経つのに

餃子を焼いたのは今回が初めて!(自分でもビックリ)

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カリっとモッチリと焼きあがりました◎ (焼きすぎ!?)


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18センチロンドで具沢山のきんぴらを。

ゴボウ・椎茸・人参・えのき・あげ・いんげんなど。

バターで炒めてお醤油とみりんとニンニクを少~し。

冷蔵庫整理の為に適当に作ったのにすっごく美味しかったです♪




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韓国カボチャを頂いたので牛肉とポッカ。

韓国カボチャはズッキーニに似た感じ。

「ポッカ」とは韓国語で「炒めもの」という意味です☆

お醤油とみりんと赤唐辛子と刻みニンニクををグツグツ煮立てて、

牛肉から炒め、韓国カボチャを入れてしんなりするまで炒めます。

仕上げにごま油をたらして出来上がり♪

これも母の味です。  本当によく作ってくれました(*^-^*)

韓国カボチャは輪切りにして小麦粉・卵を付けて焼いて

ヤンニョンジャンという醤油ベースのピリ辛タレに付けて食べても美味しい◎

母方のおばあちゃんが畑で作っているので夏頃またもらえるかな?

(今回は韓国食材屋さんのを頂いて。 値段がとっても高いんです)

コリアンの家庭には ニンニク・唐辛子がかかせないです♪










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by akkii_risa | 2007-05-02 17:27 | 晩ゴハン

アップルちゃん




待ちに待ったアレが届きました!!!


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コレです。 なんだか分かるかな? バレバレ!?






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ジャ~ン!!  フルーツグリーンのアップルちゃんです♪





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実物を初めて見たんだけど、やっぱりグラデーションがすごく綺麗。

大きさも丁度よくて可愛い☆




***




ル・クルーゼを揃えはじめた頃は変なこだわりがあって

日本正規品じゃないとルクじゃない、海外直輸入品なんてとんでもない!って。

ところがルクを知れば知るほどそんなこだわりは無くなっていって

今では海外直輸入品の色や形が気になってしょうがないくらい。

値段も安いし、3つのロンドも海外直輸入品のでもよかったな~なんて思います♪

買う前はあんなに怖かった錆びも

「出るなら出ろ!」ってくらいの気持になっちゃって。笑

まだまだ欲しい物だらけのルクですが

そろそろ財布の紐をきゅっと締めなきゃ~。

(SWだけはもう少し買わせてね・・・笑)






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4つ目の新入りアップルちゃん。

何を作ろうかな~? ワクワク。




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by akkii_risa | 2007-05-02 16:53 | ル・クルーゼ

ラムカン・オーバルトリベット・ラムカンダムール





先日、ラムカンが届きました。


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ディジョンイエローとフルーツグリーン。 大と小ひとつずつ♪

鍋もそうだけど、やっぱりフルーツグリーンの方がグラデーションが綺麗。




そして今日、またまた土岐プレミアムアウトレットへ。

どうしてもチェスナッツのソースパンを見てみたくて。

ウキウキしながらルクの店内へ足を運んだ私と友人。

でも、残念な事にソースパンの入荷が中止になったとのこと!

ガーン!!!


ココットロンドやオーバルなどはありましたがソースパンが無いのにガッカリ。

でもね、その代わりにこちらが置いてあったの。


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ラムカンダムール(小)。 

1500円が1000円になってました♪

すごく可愛くて思わず買ってしまいました。 初、ダムールです(^o^)

ハート型のグラタン皿(大と小)もあってすごく可愛かったけど

お値段が全然可愛くなかったのでやめました。



あとは前から狙っていたこちらをGET。


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オーバルトリベットのオレンジ。

8400円が5000円也♪

ブルーと迷ったけどうちのキッチンにはオレンジかな?

こちらはオーバル用の鍋敷きで我が家にはココットロンドしかないけど

ココットロンドでもOKだしグラタン皿やグリル置きとしても使用したいので

楕円型にしてみました。



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白ルクちゃん22cmを乗せてみたらこんな感じ(*^-^*)


アウトレットといっても、無傷の物がほとんどなので

念入りにチェックすれば綺麗な品物が手に入ります。
(目で見て買えるのでネットで買うより傷の心配が無くて安心かも。)

今日もとっても良い買物ができました。

GW明けにまたまた行く予定です♪

見てるだけで幸せ~なル・クルーゼ生SHOPでした◎






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by akkii_risa | 2007-05-01 16:57 | ル・クルーゼ

グリルで焼肉・筍と鶏肉の煮物


昨日はお義父さんが忘れ物を届けにきてくれて

急遽、我が家で晩ゴハンを食べていく事に。

お義父さんは肉男肉好きなダンナと一緒でお肉が好きなので

グリルでカルビと上ホルモンを焼き焼き。

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ホルモン、油の飛び散りが激しすぎ・・・(>_<)



処理済みの筍も持ってきてくれたのでさっそく鶏肉と煮ました。

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この筍、なんとお義父さんが山でとってきたんです。

柔らかくて美味しい◎

あと、セリやたんぽぽの葉なども頂き 甘辛いサラダにして頂きました。

お義父さんありがとう。  ごちそうさまでした♪






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by akkii_risa | 2007-05-01 16:54 | 晩ゴハン