2008年 02月 15日 ( 2 )

+++ おやつ +++  苺のデコレーションケーキ






「バレンタインデーのケーキは何が食べたい?」

ダンナからの答えは・・・ 「苺が乗った普通のケーキ!」。


苺のデコレーションケーキの事かな。 基本の基本ですね。

でも、その基本のスポンジケーキを焼くのが、意外と初めてだったりする私。(・・;)








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ボッシュくんに手伝ってもらいながらスポンジケーキが完成。

なかなか上出来じゃないの!?









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生クリームを泡立てて・・・

デコレーションが難しい!!

かなり苦戦し、とってもシンプルな仕上がりに。
(デコレーション、なんて代物じゃありません・笑)









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苺のデコレーションケーキならぬ、苺が乗った普通のケーキ。


なかない砂糖のおかげで何とかそれなりに仕上がったかな?

スポンジケーキの味見ができなかったのでそれだけが心配。






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とってもおきの紅茶も用意し、パクリ。


う~ん、う~ん、う~ん。

シロップを塗りすぎたかも!!

塗りすぎた部分の食感がボソボソしている感じ。

塗ってない部分はフワフワなのに。 惜しい!!









私好みにするには、シロップは塗らないくらいがよかったかもしれません
(湿った感じの生地の食感が好きじゃないので・・)

お菓子本を凝視しながら、手順の通り頑張って作ったのに悔しい。(>_<)

ダンナもパクパク、子供もおいしい!とたくさん食べてくれましたが


こういう基本のケーキはケーキ屋で買った方が間違いないな~思いました。笑


ダンナもその言葉を言いたげなのが表情から伺えましたが

そんな発言をすると鬼嫁に何されるか分からないので ガマンしていた様子。笑


次は、子供の誕生日くらいに再チャレンジしてみようかな!?






***






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バレンタインの日にランチをした友人から ベイクドチーズケーキのお裾分けをいただきました。

バニラビーンズもたっぷり入っていて、ボトムもサクサク!

酸味も程よく、とってもおいしかったです◎

Eリちゃん、いつもありがとう☆












***






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by akkii_risa | 2008-02-15 17:28 | おやつ

+++ ランチ +++  ホルモン鍋





先日、ちぎりパンとホットチョコケーキを持って友人宅へ行ってきました。

お目当ては・・・





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ホルモン鍋。



「本当においしいの! これはお店出せるくらいおいしいねって言われるの!」
                               (↑ダンナさんに)



何度も豪語する友人。  

「そんなに言うならなら食べさせてよ!」

と、もう1人の友人と強引に約束を取り決め、襲撃しに食べに行きました。







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お手製の白和えや蓮根の炒めものなども作ってくれていました。

(黒米って初めて食べたけどクセがなくておいしい。)










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コレコレ。 これが食べたかったの!!

ふむふむ。

確かにこれはおいしすぎます◎ 認めます!!

ホルモンの臭みも全くなく、甘辛い味付けに箸が止まらない☆











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「〆のうどんがこれまたおいしいの~!」という友人。

ずるずるずる・・・

はい。無言になっちゃうくらいおいしいです。








あまりにもおいしいって言うから、ちょっとくらいダメだししてやろうと思ってたのに

本当においしいので文句のつけようがありませんでした。笑

「レシピ教えてよ!」と言うと 「OK!」と言いながら

彼女の口から出てくる言葉は調味料の名前ばかり・・・


さすが私の友人、ザ・目分量ですね!!

この鍋はダンナも絶対に気に入るに決まってるので近い内にチャレンジします☆





***






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鍋もパンも〆のおうどんもたらふく食べてお腹いっぱいなのに ケーキだけは別腹。


このチーズケーキ、表面がパリパリでフルーツも入っていて斬新な味でした。

H美、ごちそうさま♪  












***






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by akkii_risa | 2008-02-15 16:01 | ランチ