2008年 01月 17日 ( 1 )

スペアリブの煮込み・大根サラダ・うどん






一応、毎日のゴハンを紹介するブログなのに、パンと焼き菓子の画像ばかり!!

いや、ダンナがですね、風邪っぴきなので凝った料理は作れなくって。
                           (・・・言い訳がましいですね。笑)





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少しくらい手の込んだ料理を。

スペアリブをルクでコトコト・・・。
(あれ、簡単料理ですね(・・;)










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スペアリブの煮込み。(+ゆで卵)



よ~く煮込んだので 骨からお肉がホロっとはずれます。

タレは適当に配合したけど、甘辛くてちょうどよい加減。

固まり肉、久しぶりに食べたな~って感じです。  おいしい◎







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大根消費メニューで、大根サラダ。


ツナとマヨでさっと和えてあります。

ドレッシングは生協さんの野菜ドレッシング。

何でも合うので大好きです。










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汁物はおうどん。


はい。ダンナのリクエストです。

なに食べたい?と聞いても 答えは「うどん」ばかり。

天かすこんもりだと逆に消化悪そうなんだけど・・・(ーー;)










今朝はだいぶ復活していた様子なので、今日も軽くお肉料理。

パン生地の発酵中に巻き巻き・・・ (バレちゃったかな?)







***






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by akkii_risa | 2008-01-17 13:53 | 晩ゴハン