2008年 01月 15日 ( 2 )

+++ パン +++  ソーセージパン・丸パン





メランくんでパン捏ねを再挑戦。

今回は「手作りパン」という本の300gの分量で。





a0095903_1741574.jpg

ワクワク・ドキドキ、しながらチャレンジしたのに

またもや絡まりません。

画像のようにニーダと生地が擦れ合う程度。

もう、ガックリ!!










a0095903_17431010.jpg

何度も止めて、手で生地をニーダに絡ませると何とか捏ねれるかな?

でも、捏ねてるというよりもニーダに絡みついて一緒にグルグル回ってる感じ。

何度もお水を足し、それでもうまく捏ねれないので途中からは手捏ねで。









a0095903_17443012.jpg



ソーセージパンと丸パンを。












a0095903_17445916.jpg




丸パン。

棒状にして結んであります。













a0095903_17454671.jpg





ソーセージパン。

















パン生地は固くも無く、柔らかくもない感じです。

ダンナに味見してもらうと、甘みがない!って。 お砂糖が少なかったかな?


手捏ねに変更したので 普通に焼けましたが

メランくんの仕事ぶりにはイライラ!!




そして、本日はバリ猫さんに教えていただいたレシピでチャレンジしました。

さて、上手に捏ねることが出来たのでしょうか!?

今日は色々焼いて疲れたので、明日更新したいと思います。

乞う期待☆







***






↓参加はじめました☆  宜しくお願いします♪



a0095903_1743677.gif 


にほんブログ村 料理ブログへ






[PR]
by akkii_risa | 2008-01-15 17:50 | パン

水炊き





またまたラクチン晩ゴハン。

でも、今回もダンナのリクエストなんです。

風邪っぴきだから水炊き&〆でおうどんが食べたい!っと。






a0095903_1732814.jpg


具は、鶏肉・鶏団子・えのき・椎茸・しらたき・豆腐・水菜・キャベツ。

昆布&お酒でスープを作りました。












a0095903_17333293.jpg


水炊き。


ポン酢であっさりと。

鶏肉はルクで先に煮込んでおいたので柔らかくてジューシー。

〆は、おうどんで。

残りのスープで今日のお昼にお雑炊をしておいしくいただきました◎





***







a0095903_17374767.jpg

フライドポテト。


大きなじゃが芋3つ分。

10数個あるじゃが芋消費の為にせっせと揚げて食べてます。

カロリー高いけど、子供達は大喜び&消費が1番早いのでついつい・・・。

今夜も揚げてしまう予感(ーー;)








***







↓参加はじめました☆  宜しくお願いします♪



a0095903_1743677.gif 


にほんブログ村 料理ブログへ




[PR]
by akkii_risa | 2008-01-15 17:40 | 晩ゴハン