2007年 10月 27日 ( 2 )

ピリ辛肉じゃが・さつま芋の天ぷら・塩鯖焼き・ほうれん草のお浸し・





私の中の「オモニの味」のひとつ。






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ロンド20cmであっという間に出来上がりました。














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ピリ辛肉じゃが。


じゃが芋がほっこりおいしい◎

味付けはコチュジャン、お味噌、ヤンニョン、みりん、お醤油など。

オモニが本当によく作ってくれた一品です。 (牛スジで炊いてくれました。)

韓流ごはんにも同じ料理が載ってるので、参考にしてください♪








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息子が掘ってきたさつま芋で天ぷら。

私はあら塩で、ダンナはソース。

衣を多めにつけたのでサクサク!

甘くておいしかったです♪













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・鯖の塩焼き















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・ほうれん草のお浸し

・もずく酢

















「肉じゃが、おかわりいる?」


「ん~、肉だけなら・・・」





やっぱり肉男です・笑

お肉を多めに入れて作ったのは正解でした◎







***






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by akkii_risa | 2007-10-27 13:54 | 韓国料理

+++ おやつ +++  シフォンケーキ




昨日の記事の続きです。 

今回はメインのシフォンケーキの紹介♪




シフォンケーキを作るのは初めてです。

でも、先輩の教え方がすごく上手だし手際がよいので あっという間に生地の完成。

私と友人、順番に一台ずつ作りました。







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焼く前。












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焼き上がり。

これ私のです。

はい、イビツに凹んでます・・・。

でも、でも、初めてにしては  まぁまぁ!?










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これは友人の。


ぶぶ、もっとヒドイ!と大爆笑!

焼きが甘かったようです。










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失敗シフォンケーキですが、カットするとそれなりに見えます。

それに、味はすっごくおいしい!

甘すぎず、ほわんほわん。


あれだけ たくさんランチを頂いたのに、このケーキまでペロリ。

デザートは別腹とはよく言ったもんです(・・;)











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これは事前に先輩が焼いてきてくれたシフォンケーキ。

さすが、美しいシフォンケーキです。


シフォンケーキも意外と簡単。それに楽しい♪
(失敗したくせに・笑)

型が欲しくてちょっとムズムズしてます。



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by akkii_risa | 2007-10-27 13:20 | おやつ