2007年 07月 30日 ( 2 )

+++おやつ+++  パウンドケーキ(チョコチップ入り)


昨日購入した(↓の記事で紹介)パウンド型をさっそく使い、

パウンドケーキを焼いてみました。








a0095903_12554047.jpg

焼きあがった直後のケーキ。
(焼く前の写真を撮り忘れました(ーー;)

裏技?の亀裂も綺麗に入り、膨らみも満足な出来上がり♪










a0095903_12572825.jpgレシピは基本中の基本。

小麦粉100g・バター100g・砂糖100g玉子2個・BP小1/2。
(今回はチョコチップ入りなので砂糖70gにしました)

電動泡だて器は実家に置いてあるので、かき混ぜが大変でした!

ホットケーキミックスを使って手抜きしちゃおう!という衝動にかられましたが・・・笑

何とか頑張りました☆













a0095903_1303455.jpg


粗熱が冷めたので1カット味見。

表面はサクっと、中は柔らかい優しい味のパウンドケーキ。

ラップに包み、冷蔵庫で1晩寝かせます。

明日はしっと~りなケーキに仕上がってるはず☆ 楽しみです。






***






上手な亀裂を入れる裏技。(知ってたらごめんなさい。)


ケーキを焼き始め20分くらい経った時点で一度取り出し、

濡れたナイフでスーっと切れ目を入れます。 そしてオーブンに戻す。

そうすると綺麗な亀裂が入りますよ♪







***






↓参加はじめました☆  宜しくお願いします♪



a0095903_1743677.gif 


にほんブログ村 料理ブログへ




[PR]
by akkii_risa | 2007-07-30 13:14 | おやつ

お買い物


ここ最近のお買い物。





a0095903_9153384.jpg


パイレックスのパウンド型。



近所のイトーヨーカ堂が閉店セール中。

全商品ほぼ半額な上、更にレジにて2割引き!

キッチングッズを もっとゆっくり物色したかったけど

風邪っぴきのダンナがえらそうだったので とりあえずこちらだけゲット。

500円もしなかったかな。  早くパウンドケーキ焼きたいです☆


ちなみに、ルクのアップルちゃん(レッド・フルーツグリーン)

ピーマンちゃん(イエロー・グリーン)が9000円に!!

しかもレジにて2割引なので・・・7200円ってコト!? 激安です。

かなり興奮してしまいましたが、アップルちゃんはお家にあるし・・・。

何度も手にとりつつ、眺めつつ、後ろ髪を引かれながら立ち去りました。笑












こちらは楽天でポチッ。







a0095903_923482.jpg

ラムカンのオレンジ。(大と小)


我が家のラムカン、大と小が3つずつだったので なんとなくもう一種類ずつ。

4人家族だから~という、少し訳の分からない理由ですが。笑

ローズピンク・ディジョンイエロー・フルーツグリーン・オレンジ。

全部明るい色でお気に入りです♪










a0095903_9253472.jpg

石焼ピビンバ用の鍋。

念願の鍋を遂に購入♪

チゲにも使えそう。

あとは何かに使えるのかな~?

ナムルを作って熱々の石焼ピビンバを早く食べたいな。













まだまだ欲しいものがたくさん!!

収納場所を考えながら お財布とも相談しながら(これ一番大事!笑)

少しずつ揃えていきたいと思います♪





[PR]
by akkii_risa | 2007-07-30 09:32 | キッチングッズ