2007年 07月 06日 ( 1 )

肉巻き・なんちゃてピザ・クラムチャウダー・えごまの葉


2日前、ポークソテーを食べたばかりなのに

またまた豚肉料理!

ハンメ(お婆ちゃん)から頂いた豚ロース肉消費メニューです。





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肉巻き。


中身はチーズとにんにくが少し。

チーズがトロトロで美味しかった~。

塩コショウでしっかり味付けしたので 今回はこのままで頂きました。

肉巻きは柔らかくてジュ~シ~な食感。 

同じ豚肉でもポークソテーは歯応えしっかり。

どっちも大好き。   豚肉大好きです♪







ピザが大好きな息子の為にコチラを。






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なんちゃってピザ。


どこがなんちゃって!?

生地がなんちゃってなんです。   だって・・・餃子の皮だから。笑


餃子の皮にケチャップを薄く塗り、とろけるチーズ・ベーコンを乗っけて

トースターで軽く焼くだけ。

パリパリの生地が美味しい!  何枚でも食べれちゃう危険なピザ。

今夜も作ってね~と息子からリクエストがありました☆









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スープはクラムチャウダーのスープを。

子供達、このスープが大好き!

野菜もたくさんとれるし、たくさん食べてくれるので母も作り甲斐がある嬉しいスープです♪














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クラムチャウダーやホワイトソース系はいつもアップルちゃん。

カレーやビーフシチュー担当は黄色のトマトちゃん。

色々使ってる内に、自然と役割分担が決まってくるのも面白い☆







***







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お友達から頂いた えごまの葉のヤンニョン漬け。

ダンナ、大絶賛!

うん、確かにすっごく美味しい♪

だけどあまりにも絶賛するダンナにちょっとイラッ。笑

大絶賛されるようなえごまの葉漬け、私も漬けれるかな?

レシピ聞かなきゃ~。












***






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by akkii_risa | 2007-07-06 11:24 | 晩ゴハン