「バレンタインデーのケーキは何が食べたい?」 ダンナからの答えは・・・ 「苺が乗った普通のケーキ!」。 苺のデコレーションケーキの事かな。 基本の基本ですね。 でも、その基本のスポンジケーキを焼くのが、意外と初めてだったりする私。(・・;) ボッシュくんに手伝ってもらいながらスポンジケーキが完成。 なかなか上出来じゃないの!? 生クリームを泡立てて・・・ デコレーションが難しい!! かなり苦戦し、とってもシンプルな仕上がりに。 (デコレーション、なんて代物じゃありません・笑) 苺のデコレーションケーキならぬ、苺が乗った普通のケーキ。 なかない砂糖のおかげで何とかそれなりに仕上がったかな? スポンジケーキの味見ができなかったのでそれだけが心配。 とってもおきの紅茶も用意し、パクリ。 う~ん、う~ん、う~ん。 シロップを塗りすぎたかも!! 塗りすぎた部分の食感がボソボソしている感じ。 塗ってない部分はフワフワなのに。 惜しい!! 私好みにするには、シロップは塗らないくらいがよかったかもしれません (湿った感じの生地の食感が好きじゃないので・・) お菓子本を凝視しながら、手順の通り頑張って作ったのに悔しい。(>_<) ダンナもパクパク、子供もおいしい!とたくさん食べてくれましたが こういう基本のケーキはケーキ屋で買った方が間違いないな~思いました。笑 ダンナもその言葉を言いたげなのが表情から伺えましたが そんな発言をすると鬼嫁に何されるか分からないので ガマンしていた様子。笑 次は、子供の誕生日くらいに再チャレンジしてみようかな!? *** バレンタインの日にランチをした友人から ベイクドチーズケーキのお裾分けをいただきました。 バニラビーンズもたっぷり入っていて、ボトムもサクサク! 酸味も程よく、とってもおいしかったです◎ Eリちゃん、いつもありがとう☆ *** ↓参加はじめました☆ 宜しくお願いします♪
by akkii_risa
| 2008-02-15 17:28
| おやつ
|
ファン申請 |
||