鶏の唐揚げ・里芋の煮っころがし・ポテサラ・ミートドリア





揚げ物の次の日も、またまた揚げ物。
(貧乏性なので油2度使いです(・・;)






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鶏の唐揚げ。


一晩漬け汁に漬けて置いた手羽中を片栗粉でカラリと揚げました。

30本以上揚げたのに、残ったのはたったの3本。(←お弁当用にムリヤリ残させました)

骨付きはジューシーだし、大きさも食べやすいので

親も子もついつい食べ過ぎました(ーー;)







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センセちゃんで里芋をコトコト。

いつもながら、煮物に大活躍です。










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里芋の煮っころがし。

甘辛い味と、里芋のとろみがおいしくって。

シオモニから頂いたドロだらけの里芋。

正直、面倒クサイ・・・なんて思っちゃった自分に反省。

大変おいしかったです。







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たくさんのレタスの上に 昨夜の残りのポテサラをon!

ポテサラ、だけよりも
野菜サラダ、だけよりも

ダンナの食いっぷりがいいのが謎。










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ミートドリア。

息子からず~っと食べたいと言われていたので 揚げ物をする前に仕込んでおきました。

ゴハンの上にホワイトソース・ミートソース・玉子です。

半熟の黄身がソースと絡んでおいしい!と大喜びでした☆









私が首を長くして待ち望んでいるポチリ商品。

なんだか今日は届かなさそうで、朝から少しガックリしてます。

準備万端だったのにな~!!

サプライズがおこりますように。






***






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by akkii_risa | 2008-01-12 09:38 | 晩ゴハン
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